家常芋头糕的做法大全？家常芋头糕的做法大全窍门

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本文目录

1. 干豆皮做法
2. 干豆腐皮的干的干家常做法
3. 东北干豆腐皮家常做法

干豆皮做法

1  、材料 ：干豆腐皮 ，做法做法做法辣椒，家常家常大葱 ，豆皮大全豆皮大全姜
，干的干料酒，做法做法做法酱油，家常家常盐 ，豆皮大全豆皮大全味精 ，干的干白砂糖  ，做法做法做法淀粉，猪油 ，蒜少量。

2 、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的.条，然后放入水中略煮 ，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会。

3、尖辣椒切片。

4 、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色。

5、下入干豆腐皮煸炒。

6、加料酒
、酱油、精盐、白糖 、老汤200克 。

7、待烧透时下入尖辣椒片 、味精翻炒。

8、用湿淀粉勾芡
，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

干豆腐皮的家常做法

原料
：干豆腐皮200克 、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺
、精盐适量 、骨汤（肉汤）适量、水淀粉少许。

做法 ：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下 。青尖椒切末 ，备用 。

2.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅 ，将干豆腐丝 、青尖椒末放入，翻炒两分钟 。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤 ，加精盐
，改中火，加盖炖五分钟 。

4.在锅中仍有少量汤汁时 ，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

东北干豆腐皮家常做法

1、食材；干豆皮适量 、青椒适量、油适量
、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。

2 、方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。锅中放入清水大火烧开 ，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净，再切成细丝。锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀 ，炒到青椒发软。倒入煮好的豆皮 ，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

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